探讨鸡小肠食糜淀粉酶活性测定条件

试验以4周龄的爱拨益加肉用仔鸡为研究对象,用玉米—豆粕为基础日粮,研究日粮、食糜中的植酸酶活性。结果表明:日粮中植酸酶活性随着麸皮添加量的增加,逐渐增强。但肌胃食糜中未检测出酶活,而小肠食糜检测出酶的活性。并且随着鸡只日龄的增加,小肠食糜的酶活逐渐增强。