政府主导下的食品安全多元主体监管模式的构建

在食品安全监管中,政府是主导者,企业是履行者,社会是监督者。三方要发挥各自的监管责任和监管合力,多元主体共同参与,充分发挥行业协会、媒体和消费者组成的第三方监督力量的作用,建立政府监管、行业自律和社会监督的全方位监督机制,保障食品安全。