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标准化建设考验生鲜电商实力
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摘要
2016年3月3日,天猫生鲜行业商家大会在杭州举行,会上天猫与全国鲜果、水产、肉类、蔬菜等各大生鲜行业协会、领军企业及权威检测机构共同宣布,中国首个行业生鲜标准联盟成立,该联盟将通过全流程的标准化来整体提升生鲜商品品质与服务质量。与此同时,国家强制性冷链标准正在制定中,最快或将于年底颁布。
作者
董鹏
胡培新
机构地区
中益管理咨询有限公司
天津市交通与物流协会
出处
《首都食品与医药》
2016年第13期44-45,共2页
Capital Food Medicine
关键词
生鲜产品
冷链
检测机构
商品品质
物流流程
领军
物流标准
标准制定
物流环节
文中
分类号
R12 [医药卫生—环境卫生学]
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首都食品与医药
2016年 第13期
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