丰泽园沉浮史

丰泽园饭店位于北京珠市口西大街83号，是京城经营正宗山东风味久负盛名的老字号，它开业于1930年中秋节。最初是由号称北京“八大楼”之一的新丰楼的堂头儿栾学堂、陈焕章等20多位师傅，选择煤市街67号（老门牌）开办的，这是一座四进院建筑，原址是济南春饭店。