“馒头在口腔中的变化”的实验探讨

笔者参与了某次贵阳市生物学科实验设计案例评比活动分享会.实验案例设计的内容较多,参赛教师主要针对初中生物实验操作困难的地方做出了一些改进,包括实验材料、方法、步骤等方面.这些改进有的恰到好处,有些则存在一定的问题.下面就以探究“馒头在口腔中的变化”为例,来谈谈实验改进中出现的一些问题与启示.