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美味甜品杯
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摘要
本期赵斌给大家带来的是既可以作为餐厅零点也可以是下午茶甜品的作品——美味甜品杯。 现在的甜品不仅仅以蛋糕或小西点的形式出现,也不仅仅局限于摆在各种各样的盘子里,而是充分利用多种风格与材质的盛器,与甜品的风格、主题、质感相结合,彼此衬托,相互成就。
出处
《中国烹饪》
2016年第7期106-109,共4页
Chinese Cuisine
关键词
甜品
美味
风格
西点
蛋糕
盛器
质感
分类号
TS972.1 [轻工技术与工程]
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中国烹饪
2016年 第7期
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