西瓜放冰箱最好别超过12小时

切开后的西瓜吃不完。很多人习惯冷藏保存，但它到底能在冰箱里放多久呢？西瓜放入冰箱，其表面依旧会滋生细菌。冷藏只能抑制细菌的繁殖，并不能冻死病菌。再加上西瓜富含葡萄糖、果糖等多种营养物质，会为细菌的生长繁殖提供原料，而这些致病菌往往会导致人食物中毒，引起腹泻等。