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行业进入微利时代 餐饮企业如何自强 被引量:1

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摘要 在中国烹饪协会举办的2016第十届中国餐饮产业发展大会期间,“2015年度中国餐饮百强企业”和“中国餐饮五百强门店”榜单隆重揭晓。中国烹饪协会会长姜俊贤发布了《2015年度中国餐饮百强企业和餐饮五百强门店分析报告》,分析了2015年度餐饮百强企业和五百强门店的发展特点,以及未来的发展趋势。
作者 张卫
出处 《中国食品》 2016年第13期76-79,共4页 China Food
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