宁波市民吃青土豆后拉肚子十几次 专家:过量会中毒

只因为吃了一碗发青的土豆,一位患者拉肚子十几次直至脱水,后被送到医院。 梅雨季节,各种食材更容易发芽发霉。专家表示,发青发芽的土豆里含有龙葵素,会引起食物中毒。超市货架上常有发青的土豆,专家建议商家,最好土豆能遮光存放。