维生素制剂不能代替蔬菜

有些人喜欢用维生素制剂来代替蔬菜和水果，这是不可取的。因为蔬菜、水果中不仅包括多种维生素，还包含多种矿物质、微量元素和膳食纤维，这些都是维生素片所不能代替的。