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四种不同含水量饲料原料贮存中霉菌增殖情况
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摘要
饲料原料在相对较低的水分活度下贮存也易发生霉变,饲料霉变后会失去原有的味道,出现霉味,营养成分被破坏,适口性、饲喂价值降低[1-2]。霉菌及其活动产生的霉菌毒素还会污染饲料,甚至危害动物的健康和生命。饲料原料质量作为控制饲料产品质量的第一关,监控其霉变情况须受到饲料生产厂家的高度重视。饲料原料的水分含量、贮存时间、环境温度和湿度等是影响其霉变的主要因素[3-4],除贮存环境（温度和湿度）的影响外,
作者
竹叶
王忠艳
邹琦
机构地区
东北林业大学野生动物资源学院
出处
《黑龙江畜牧兽医（下半月）》
CAS
北大核心
2016年第4期96-98,共3页
关键词
原料质量
水分测定
水分活度
贮存环境
价值降低
营养成分
霉菌生长
膨化玉米
膨化大豆
霉菌总数
分类号
S816.33 [农业科学—饲料科学]
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