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“热带果王”——芒果
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摘要
芒果营养十分丰富,含有蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、多酚类物质、胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C、叶酸、芒果酮酸、异芒果醇酸、阿波醇酸、酒石酸、柠檬酸、没食子酸、没食子鞣质、槲皮素、芒果苷、钙、磷、铁等成分,其中所含有的维生素A含量特别高,居各种水果之上,维生素C的含量也较多。
作者
姚叶
出处
《开卷有益(求医问药)》
2016年第7期65-65,共1页
Journal for Beneficial Readines Drug Informations & Medical Advices
关键词
芒果苷
没食子鞣质
热带果王
酮酸
槲皮素
鲜美可口
醇酸
多酚类化合物
止呕
食性本草
分类号
R284.1 [医药卫生—中药学]
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开卷有益(求医问药)
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