澳大利亚启动降低葡萄园火灾风险项目

由于澳大利亚部分葡萄产区处于干旱炎热地带,夏季大火时常发生。近期澳大利亚将启动一项为期3.5年耗资300万美元的新项目,旨在降低火灾对葡萄酒产区的影响。该项目通过控制火灾造成的损失,改进公共土地管理,来减轻气候变化对葡萄酒行业的影响。火灾烟雾可以影响葡萄的口感,这也是困扰全球很多葡萄酒产区的问题。