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果蔬破壁机,看上去很美
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摘要
普通榨汁机仅200元左右,而市场上新近出现的破壁榨汁机动辄几千元。都是榨汁机,为什么差异那么大?破壁机声称采用破壁技术打破食物的细胞壁。·然而打破细胞壁,并没有想象中的那么神奇。实际上,食物细胞壁是很容易被打破的,当牙齿咬破一个苹果,苹果的很多个细胞就被打破了;被胃消化过的食物,细胞壁也都会被打破。
作者
王涛
出处
《南国博览》
2016年第6期58-58,共1页
The South of China Today
关键词
果蔬
榨汁机
细胞
食物
苹果
分类号
TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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