餐饮企业成本管理

随着我国经济的腾飞,带动了餐饮业的兴盛发展,传统的粗放型管理方式随之逐渐向集约型发展转变。集约型企业发展趋势要求餐饮企业在成本控制上加强。现阶段,餐饮企业成本的控制管理依然面临着诸多问题,亟待有效的措施去解决,以此推动餐饮企业的稳健发展。