韩国CJ第一制糖研究发现:大酱能提高免疫力

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摘要食品伙伴网讯5月25日,据韩媒报道,韩国CJ第一制糖通过动物实验研究发现：大酱有提高免疫力的功能,并将相关研究论文刊登在＂Journal of Veterinary Science＂兽医学、实验动物学领域的国际专业学术杂志上。CJ第一制糖将其公司销售的大酱产品制成干粉状后,注射到实验鼠体内进行了动物实验。

出处《食品与机械》 CSCD 北大核心 2016年第5期47-47,共1页 Food and Machinery

关键词 CJ 实验鼠学术杂志实验动物学动物实验体液免疫干粉状病原性细胞免疫群相

分类号 TS201.4 [轻工技术与工程—食品科学]

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