中国龙虾水泥池养殖技术

中国龙虾，分布于中国南海和东海南部，是中国海区特有的地方种，其肉味鲜美，营养丰富，是一种名贵海产动物，历来被消费者视为高档海产珍品。笔者指导福建省晋江市金井镇围头来发鲍鱼场开展水泥池养殖中国龙虾，积累了一些经验，现总结如下以供参考。