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传奇的德国《啤酒纯酿法》

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摘要 1516年德国《啤酒纯酿法》颁布，2016年是颁布第500年。它为德国啤酒数百年的口碑提供了坚实的保障，对德国啤酒工业的发展功不可没。德国啤酒商对此也引以为豪，在这500年里，德国的啤酒仅用水、大麦、酒花和酵母酿造而成，世界上的其它啤酒商也必须公认这些成就。

出处《酒．饮料技术装备》 2016年第4期30-33,共4页 Brew & Beverage Technology and Equipment

关键词啤酒工业德国传奇

分类号 F426.82 [经济管理—产业经济]

引文网络
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酒．饮料技术装备

2016年第4期

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