HPLC测定不同采收期的粤北产山药中盐酸山药碱含量

目的对不同采收期粤北产山药中盐酸山药碱含量进行分析研究,确定粤北产山药的最佳采收期。方法采用依利特Hypersil ODS2(5μm,4.6mm×250mm)为色谱柱,流动相为乙腈-0.025mol·L^(-1)磷酸二氢钾溶液(含十二烷基硫酸钠0.17%)(1∶1,V/V),检测波长为265nm,流速为1.0m L·min^(-1),分别测定不同采收期粤北产山药中盐酸山药碱的含量。结果盐酸山药碱在0.2118~3.3888μg范围内与峰面积呈良好线性关系,r=0.9998(n=5),平均加样回收率为100.37%。粤北产山药中盐酸山药碱含量在1~10月的内逐渐升高,并于第10月份间达到峰值。结论该方法操作简单、可靠、重复性好,可为粤北产山药质量控制提供科学依据;以盐酸山药碱为指标,粤北产山药的最佳采收期为第10月份间。