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用保鲜膜腌咸鸭蛋,红得流油!
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摘要
咸鸭蛋是咱中国人喜爱的美食之一,风味独特,营养丰富,老少皆宜。它是怎么腌成的呢?代代传承的妈妈腌制法——水腌,想必大伙儿都会了。可是腌得慢了点,等得急不可耐,直流口水。所以,小编在这里向大伙儿推荐速腌法——干腌。啥?干腌?是用盐埋起来吗?咳咳……就算……差不多……是吧。
作者
吕红霞
清风
出处
《祝你幸福》
2016年第7期F0003-F0003,共1页
关键词
鸭蛋
保鲜膜
中国人
美食
风味
制法
分类号
TS253.2 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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