摘要
理解消费者对食品安全事件的反应,并制定相应的措施是食品安全事件应对的重要内容。本文分析了美国食品药品管理局(FDA)针对食品安全事件的应对流程与风险交流措施,对改善中国食品安全事件的应对提供了参考。
出处
《世界农业》
北大核心
2016年第5期154-158,共5页
World Agriculture
基金
国家社会科学基金重大项目(项目编号:12&ZD204)
教育部人文社会科学青年(项目编号:13YJC790138
12YJC630180)
教育厅社科基金资助项目(项目编号:2013SJB790028)
国家自然科学基金(项目编号:71301073)
