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加尔松,2016年必游之地

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摘要 收到《美食与美酒》的邀请去乌拉圭参加Bodega Garzon开幕时,心里想说“正好可以走远远的,给自己放个假”,作为一个一直自诩喝法国老庄长大的人,对于世界那头的新兴酒庄,多少缺乏些敬畏之心。直到马不停蹄飞了四十几个小时,慌慌张张地赶到欢迎晚宴,尝到了果香四溢、酒体丰盈,同时却又清脆爽口、有着完美平衡的Bodega Garzon Albarino,才意识到自己之前的想法是多么的井底之蛙。接下来的几天更是惊喜连连,衣食住行各个方面都是世界级水准,这短短不及五日的乌拉圭之旅,竞成了大开眼界之行。
作者 Carsyn Koo
出处 《美食与美酒》 2016年第1期160-171,共12页
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