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简析少年柔道运动员的营养特点 被引量:1

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摘要 柔道运动已全面登上世界竞技体育的舞台。由于柔道运动强度大,对抗性强,少年运动员在训练、比赛时,身体内部的物质代谢急剧加强,其营养的代谢和需求也会产生较大的变化。因此,只有根据柔道运动特点的需要安排运动员的饮食,使其对热能的摄取量与消耗量相适应,使蛋白质、脂肪和糖等营养素有适宜的比例,才有助于运动员稳定体内环境,保持良好的身体机能和运动能力,促进疲劳的消除,
作者 王峰
出处 《青少年体育》 2016年第7期116-116,113,共2页 Youth Sport
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