烧烤--腹泻 吃烧烤应注意防止腹泻吗？YES

烧烤、海鲜在夏季很受人们欢迎，部分人群对海鲜过敏，食用后会引起腹泻。而烧烤的有些肉串在烧烤之前已经变质，细菌产生的毒素有一部分是耐高温的，有的食物烤得不够熟也容易引起腹泻。另外，有很多人喜欢生食海鲜，而一些水产品容易携带致病菌，生食这些水产品后致病菌进入体内会引发腹泻。