糕饼与民俗（一）

徽州传统节令习俗内容十分丰富，大多象征着喜庆、吉祥、团圆、兴旺、富裕和康泰，同时又有敬神祀祖、趋吉避凶的内涵。徽州传统节令习俗与百姓生活休戚相关，与长期的徽州的农业社会形态相适应，同时也和徽州的地理环境、气候水源和作物等自然条件有着密切的关系。在丰富多彩的传统节令习俗活动中，“吃”是其中重要的内容之一。