蛋价或将止跌趋涨

据市场监测,2016年上半年鸡蛋价格走势分为4个阶段,1月强势上行,2月断崖式下跌,3、4、5月弱势震荡,6月持续下跌。详情如下：1月,全国蛋价强势上行,前3周涨幅达16.8%,最后1周止涨回调。究其原因,业内人士认为：一是前期蛋鸡养殖收益偏低,冬季疫病频发,蛋源供应紧俏;二是严寒雨雪天气影响收货．且增加运输及养殖成本，蛋商加大备货量，出现抢收现象；三是适逢年底，消费需求锐增．食品加工企业和鸡蛋批发商积极加大备货量。