苏东坡与东坡肉

苏东坡是北宋时期著名的大文学家，他博学多才’不仅写诗作文很厉害，对如何烹调美味的菜肴也很有研究。苏东坡常常自己下厨，创制了不少菜肴，有的菜品流传出去，成了广为人知的名菜，就会冠以“东坡”的名字，其中我们最熟悉的要数“东坡肉”了。