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北京中国大饭店
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摘要
近日,饭店行政主厨张景洲推出咖啡苑自助餐厅特色菜品.为餐厅菜单再添精粹新品佳肴。来自马来西亚的张景洲大厨.至今已拥有21年丰富的餐饮界从业经验。他擅长在精湛的传统美食技巧上不断创新.从食物准备到美味烹制及成品时尚呈现.为宾客带来愉悦而难忘的就餐体验。
作者
孙莉
出处
《商业文化》
2016年第20期90-91,共2页
Business Culture
关键词
中国大饭店
北京
特色菜品
从业经验
马来西亚
餐厅
自助
餐饮
分类号
F719.2 [经济管理—产业经济]
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