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“慕课”与《水产品加工工艺学》课程改革
被引量:
1
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摘要
"慕课"(MOOC),是教育理念的新发展,挑战了传统教学模式。在学习成本低、学习效率高、交互性强等方面受到了广大学习者的青睐,逐渐成为终身学习的一种渠道。高校教育与教学改革正在建设过程。"慕课"运行方式对《水产品加工工艺学》课程改革具有一定借鉴意义。
作者
齐凤生
张浩杰
陈亚楠
机构地区
河北农业大学海洋学院
河北农业大学艺术学院
出处
《河北渔业》
2016年第8期82-84,共3页
关键词
“慕课”
网络在线学习
《水产品加工工艺学》课程改革
分类号
TS254.4-4 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
G642 [文化科学—高等教育学]
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