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二氧化氯影响无花果的贮藏品质 被引量:1

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摘要 据《北方园艺》2016年第8期《不同浓度二氧化氯对无花果流通过程中贮藏品质的影响》(作者张冬梅等)报道:为改进和完善无花果采后贮藏保鲜技术,以"布兰瑞克"无花果为试材,采用二氧化氯处理方法,于浓度为20、40、80 mg/L的ClO_2溶液中处理,模拟低温运输状态并于自然温度状态下模拟果实货架期后,测定果实硬度、腐烂率、失重率、维生素C含量、可溶性固形物含量及可滴定酸含量等指标。
作者 高敏
出处 《中国果业信息》 2016年第7期54-54,共1页 China Fruit News
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引证文献1

二级引证文献2

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