夏季解暑 营养专家们都怎么吃

夏季高温,不少人希望通过饮食来解暑,看看营养专家们都推荐了哪些解暑美食。荷叶茶：清暑利湿中山大学附属第三医院营养科副主任卞华伟：天热,广东人都喜欢喝点凉茶,除了凉茶,我也会做一些荷叶茶。过去入伏,老百姓都会做荷叶粥、荷叶茶。荷叶能够清暑利湿、凉血止血,一般药店或食品店都可以买到。荷叶茶做起来很简单,把荷叶分成小块,用开水冲泡就可以了,喝一口,有淡淡的荷叶的清香味。