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“打蜡”的水果能不能吃

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摘要不久前，一段苹果打蜡的视频在一些微信朋友圈热传。视频中，一位戴着手套的人把一种红褐色液体均匀地抹在苹果上，苹果随即“光彩照人”；而后用刀轻轻刮苹果表面，有厚厚一层好像蜡的东西脱落。这段视频在不少消费者心里产生了疑问：这样的苹果还能不能吃？打蜡的水果吃多了真能致癌吗？

作者张鹏

出处《老同志之友（下半月）》 2016年第7期55-55,共1页

关键词水果蜡苹果视频消费者手套

分类号 TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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老同志之友（下半月）

2016年第7期

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