科技成果点“菌”成金——四川金堂羊肚菌产业被引量：1

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摘要羊肚菌是一种珍稀名贵食用菌，肉质细嫩，香甜可口，富合蛋白质、碳水化合物、多种维生素及20多种氨基酸。因表面呈网状，形状呈椭圆形，略似羊胃，故得其名。羊肚菌既是宴席上的珍品，

作者王涵

机构地区安徽省岳西县店前镇林业站

出处《中国林业产业》 2016年第6期39-40,共2页 China Forestry Industry

关键词野生羊肚菌人工栽培科技成果驯化产业四川碳水化合物金

同被引文献22

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中国林业产业

2016年第6期

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