莜面的记忆

一早从东乌珠穆沁旗出发，晚上九点多才赶到张家口，660公里的路程我们用了12个小时，收拾了—下，在一家小饭馆里吃了一碗莜麦面条，算是对付了晚饭。浇了羊肉汤的莜麦面条撤点香菜末，再来两勺辣椒油，热乎乎香喷喷，肉汤油润鲜美，面条利口爽韧，辣椒香辣刺激，香菜添美增香，连汤带面吃下去，身上出了一层细毛汗，暖暖和和的，全身舒坦极了。