健康传播信息对受众健康行为影响之实证研究——基于饮食行为倾向的实验

本研究以饮食行为倾向为切入点,通过实验法来考察饮食健康信息对受众饮食行为倾向的影响。结果显示,饮食信息对受众的行为倾向具有显著影响;但信息的情感诉求(正面/负面)以及信息来源的权威与否,对受众影响程度的差异却并不显著。进一步分析发现,受众对信息的信任度、知晓度都能对其倾向产生一定的影响,即受众对信息越信任,越有可能做出相应的行为改变;而原先对某些饮食信息并不了解的受众,在接受了相关信息后,其行为倾向也更容易发生变化。