美国食物港的启示:让城市空间连接食物

美国肯塔基州的路易斯维尔,在政府、本地居民、哈佛教授和著名建筑设计公司多方合力下,一个曾经是食物沙漠的工业区如今摇身变为了食物枢纽,这对落地中国意味着什么？美国路易斯维尔食品港（the West Louisville Food Port）做了一个大胆的尝试：以一个新型城市空间综合体催生生产者和消费者之间更为直接有效互动。