从2017版上海青团谈起

2016年清明节前，上海杏花楼打造的一款“成蛋黄肉松青团”意外走红。我觉得这是一个传统品牌利用移动互联网推广传统产品获得成功的典型案例，所以把该案例编入了上海商学院市场营销专业的教学内容，并让2013级市场营销本科专业学生设计一款2017版青团，策划营销方案。