丝瓜：形鲜色绿，热季佳蔬

丝瓜不仅营养丰富，药用价值也较高。丝瓜味甘性凉、无毒，入肝、胃蟹，具有消暑利肠、祛风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等作用，适用于热病烦渴、痰喘咳嗽、乳汁不通、筋骨酸痛、肠风下血、痔疮出血、血淋崩漏、痈疽疮疡、无名肿毒等病症。