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David Ball 烹饪界的超级玩家

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摘要 15岁高中毕业,出于对厨艺的热爱,还在孩子年纪的David Ball便走进了烹饪世界的大门。六年的学厨生涯,Ball辗转奔波于不同的酒店、餐馆间,每天几乎做的都是同一件事情——挑拣玉米。然而上帝是公平的。19岁,由于勤奋刻苦、表现突出,DavidBall顺利进入悉尼洲际酒店,成为这家悉尼最顶级酒店内精品餐厅的一名帮厨。
作者 萧燕
出处 《餐饮世界》 2016年第8期42-43,共2页 World Cuisine
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