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摘要据农业部消息，针对现行猪肉水分含量限定标准不能完全满足肉品质量控制要求的情况，农业部将联合多部门对禽肉水分限量标准和检测方法研究开展研究。据悉，水分含量是猪肉肉品品质的一个重要指标，

出处《中国质量万里行》 2016年第8期5-5,共1页

关键词水分含量限定标准农业部猪肉修订控制要求肉品质量限量标准

分类号 TS197 [轻工技术与工程—纺织化学与染整工程]

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中国质量万里行

2016年第8期

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