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浅析乳品新产品的质量安全设计

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摘要 乳品新产品质量设计是一项综合性很强的工作,必须建立在科学周密的调查研究基础之上。在进行乳品新产品质量安全设计的时候,根据质量设计的内容、特点及其质量设计的程序等来看,新产品的质量设计主要有如下的一些规律。
作者 秦立虎
出处 《食品安全导刊》 2016年第8期49-52,共4页 China Food Safety Magazine
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