摘要
葱反蜂蜜之说古言颇多,如《金匾要略》说:“生葱不可共蜜食之,杀人”明代的《雷公炮制药性解》中指出“葱白畏蜜,同食杀人,多食则伐气昏神”。清代《本草求真》也指出:“葱同蜜食,如同杀人,以蜜性最胀,葱性最发,同葱则胀益发,而不可解,不死何待”。近年来,王天益等人对葱反蜂蜜之说进行了一系列的毒理、药理心电图分析、病理生理和病理形态学研究,发现葱蜜酒剂同服可使机体产生腹泻、腹胀、心律不齐、心房收缩增强(P波逐渐升高)、心室舒张强度逐渐减弱(T波逐渐降低)等心功能不良反应,以及心内膜出血,心、肝、肾变性发炎等病变,但无一例中毒死亡,说明古人葱反蜂蜜之说是有一定道理的,但也不似古人所说的葱蜜同食就会“杀人”
出处
《中国兽医科技》
CSCD
1991年第7期38-40,共3页
Chinese Journal of Veterinary Science and Technology