白酒消费口味的变化及应对被引量：2

Change in Taste of Liquor Consumer and Its Corresponding Response

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摘要针对白酒消费口味的变比,提出有效的应对措施。 According to the change in taste of liquor consumer, the effective countermeasures were proposed.

作者李大和

机构地区四川省食品发酵工业研究设计院

出处《酿酒》 CAS 2016年第4期3-8,共6页 Liquor Making

关键词口味变化白酒应对 changes in taste liquor response

分类号 TS262.3 [轻工技术与工程—发酵工程] TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]

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