产纤维素酶的枯草芽孢杆菌C-11发酵培养基的响应面法优化

为了提高枯草芽孢杆菌C-11的纤维素酶活力,利用Plankett-Burman(PB)设计法和响应面分析法对其培养基进行优化。采用PB设计实验确定小麦秸秆粉、豆饼粉、蛋白胨为主要影响因子,运用最陡爬坡试验逼近以上三因素的最大响应区域,并通过Box-Behnken(BB)设计和响应面分析优化其浓度。优化后培养基组分如下:小麦秸秆粉5.868g·L^(-1)、蛋白胨10.98g·L^(-1)、K_2HPO_4 6.0g·L^(-1),KH_2PO_4 3.0g·L^(-1),Mn SO_4·H_2O 0.2g·L^(-1),Mg SO_4·7H_2O 1.0g·L^(-1),豆饼粉6.913g·L^(-1)、酵母粉0.4g·L^(-1)。理论酶活为:1.958U·m L^(-1),验证实测值为:1.994U·m L^(-1),相对误差为1.84%,比基础条件酶活提高了24.65%。