河豚“解禁”：最好知道这些事

被列为“长江四鲜”之首的河豚，其规范名称应该是“河鲍”，在美食爱好者心中有无与伦比的地位。北宋著名的吃货大文豪苏东坡，就写过“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”的名句。