期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

文化不是味精

原文传递

导出

摘要今天的题目叫“文化不是味精”。我估计在座的诸位都尝过味精。尤其大陆的餐馆做菜都要放味精，每样菜里都要放。对味精过敏的人，要特别跟餐馆说“我不要放味精”。但是不放味精的菜也是和放味精的菜在同一个锅里炒，

作者阿城

出处《书摘》 2016年第8期13-16,共4页

关键词味精文化餐馆

分类号 TS264.23 [轻工技术与工程—发酵工程]

引文网络
相关文献

1健康水果细挑选[J].农产品市场,2006(23):44-44.
2全球浓缩苹果汁生产现状[J].中国食品学报,2005,5(4):95-95.
3詹沛鑫,周厚廉,高盛科.食用色素对淀粉着色力的估计[J].食品与发酵工业,1989,15(4):24-30. 被引量：7
4郑莉.越南预计2009年出口12万t腰果[J].世界热带农业信息,2009(2):22-23.
5台湾食品工业发展势头强劲值得大陆借鉴[J].农牧产品开发,1997(8):41-42.
6刘乃珩,戴自力.有待开发的老年食品[J].中国保健食品,2001,14(8):44-44.
7杨倩业.红酒和白酒[J].开心学数学（小学版）,2011(3):34-34.
8泰国发明“鸡肉奶”[J].湖南畜牧兽医,2007(6):42-42.
9汪涛.分饼干[J].数学小灵通（启智版）（低年级）,2009(11):11-11.
10白葡萄酒对人身体健康的功效与作用[J].新农村（黑龙江）,2017,0(3):140-140.

书摘

2016年第8期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部