关于中外酒店管理专业人才培养模式的比较

作为酒店业快速发展的中国来说，如何培育一支与企业发展相匹配的酒店从业人员队伍是当今业界亟需解决的问题。我国酒店业作为旅游产业的重要支柱，需要大批高素质的人力资源来支持行业的发展，以提供人才保证和智力支持。然而，我国酒店高等教育与国际相比还存在着很大的差距，严重制约着我国酒店高等教育的协调、快速发展。