以浮选法生产的氯化钾应用在食品行业中的不安全因素分析

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摘要食品安全（food safety）：根据世界卫生组织的定义,食品安全（food safety）是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全是所有对人体健康造成急性或慢性损害的危险都不存在,是一个绝对概念。世界每年患癌症的人中50%左右与食品的污染有关。我国每年都有大批出口食品因农药残留、添加剂、杂质、微生物污染而被国外扣留。这不仅对人民的健康造成危害,而且对我国的经济造成巨大损失。因此,

作者仰虎

机构地区江苏省连云港市海州区食品药品监督管理局

出处《食品界》 2016年第8期92-92,共1页 Food Industry

关键词食品行业不安全因素氯化钾浮选法人体健康影响世界卫生组织微生物污染应用

分类号 TS749.7 [轻工技术与工程—制浆造纸工程]

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