鱼翅瓜汤与焗椰汁年糕食谱

鱼翅瓜汤鱼翅瓜外国的为黄色,叫意大利面瓜,是黄色的。在中国又称北瓜,外表看起来很像西瓜。煮熟后一丝一丝的,外国人觉得它像意大利面,中国人觉得它像鱼翅。材料：鱼翅瓜1/2个,鸡胸肉400 g,香菇2大朵,笋数块,蛋1颗,玉米粉,高汤6杯,姜片2片,盐,胡椒粉适量。鸡胸肉腌料：酱油1小匙,酒1小匙,玉米粉1小匙,胡椒粉适量。