从美洲作物的传播到世界农史分支的开拓--评《新大陆农作物的传播和意义》

2014年底以来，国家有关部门（农业部、发改委）一再发出要把马铃薯当成主粮或主食的倡议，这说明随着时间的推移、人口的增长和耕地的减少，原产于美洲的农作物的重要性已越来越被人们认识和重视。这自然就引起了人们了解美洲农作物发展历史的浓厚兴趣，也自然激发了学界学人研究美洲作物发展史的学术意愿和冲动。在这样的学术和社会大背景下，张箭著作《新大陆农作物的传播和意义》（科学出版社2014年版，以下简称《新大陆农作物》）的出版适逢其时。